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Où sont passées les pibales ?
Qui suis-je ?
Je suis une Bordelaise trentenaire intéressée par l'écologie et la vie locale. Je me suis lancée dans l'aventure locavore afin de mieux comprendre les enjeux de la vie et de l'économie locales.
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@PibalesGironde
produits laitiers
17 avril 2021

La pâtisserie des distraits de Nouvelle-Aquitaine

Après nous être passés de sucre en pâtisserie, soyons fous et bazardons les autres ingrédients ! Pour commencer, nous l'avons vu, la plupart des substituts néo-aquitains au sucre sont farineux ou pâteux, et permettent donc de remplacer la farine, et ce...
Posté par cyborgalunettes à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flexitarisme,  fruits,  légumes,  produits laitiers,  huile et oléagineux,  légumineuse,  pomme de terre,  sans gluten

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19 octobre 2018

Premier bilan : les tops et les flops

Premier bilan : les tops et les flops
Attention, Instant pub! Les tops Voilà ce que j'offre à tour de bras. Car depuis que je suis locavore, je suis devenue généreuse ! La confiture Cerise-badiane-vin rouge des ateliers Saint-Joseph, qui a bien mérité sa médaille d'Or au Championnat du Monde...
Posté par cyborgalunettes à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: marque de Nouvelle-Aquitaine,  producteur local,  produits laitiers,  pâtisserie

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26 août 2018

Où s'approvisionner local en Nouvelle-Aquitaine ?

Où s'approvisionner local en Nouvelle-Aquitaine ?
D'abord, comment trouver des produits locaux ? Pour l'instant, je me fais livrer par Les P'tits Cageots, une entreprise d'insertion de Talence. La provenance des produits est indiquée et ils font un focus sur certains de leurs producteurs sur leur site....
Posté par cyborgalunettes à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La Ruche qui dit Oui,  bio,  fruits,  groupement de producteurs,  légumes,  nourriture,  produits laitiers,  artisanat,  boisson,  conserverie,  céréale,  huile et oléagineux,  livraison,  légumineuse,  marque d'Aquitaine,  pâtisserie,  viande,  épices aromates et condiments

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26 août 2018

Le début du commencement du c'est parti : j'ai faim !

Bien entendu, je commence par la nourriture. Pourquoi ? Je pourrais vous répondre que c'est un besoin primaire de l'être humain, et que c'est une des productions locales les mieux achalandées (moins compliqué que de commencer par un ordinateur portable)....
Posté par cyborgalunettes à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bio,  circuits courts,  diététique,  ferme urbaine,  flexitarisme,  fruits,  légumes,  marque de Nouvelle-Aquitaine,  nourriture,  producteur local,  produits laitiers

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